旋风气流干燥器是利用流态化及管壁传热原理进行物料干燥的一种设备。气流携带物料颗粒从切线方向进入旋风干燥室，沿热壁旋转。进入干燥室的物料呈悬浮及旋转运动状态，因此，即使在雷诺数较低的情况下，气固两相的相对速度也是很大的。此外，由于旋转运动的结果，造成颗粒不断发生粉碎的现象，也促使气固两相接触面增加，强化了干燥过程。这种干燥器具有结构简单，体积小等优点。它对憎水性强、不怕粉碎的热敏性散粒状物料尤其适用，目前多数用在制药工业中。对于含水率高、粘性大、熔点低，以及易升华、易爆炸、易产生静电作用的物料不太适用。
　　旋风气流干燥器的干燥室，直径为φ300-500毫米，^大为φ900毫米。一般多用于一级旋风气流干燥，但也有用于二级串联的，或旋风与直管气流干燥组合的型式的。旋风干燥室结构以圆筒形为多，但也有锥形结构的。锥形干燥室可使物料颗粒旋转速度由小到大，能达到强化干燥的目的。
　　下为某制药厂干燥土霉素的流程图。土霉素经人工加入文丘里管加料器，表压为29.4千帕的压缩空气经蒸汽加热器加热到140-150℃后，将湿物料吹入扩大罐，再进入旋风干燥器内进行干燥。气固相混合物再进入旋风分离器分离出产品，经颗粒筛选机筛选的产品进行包装。尾气经袋式过滤器过滤后放空。

1—空气加热器    2—加料器   3—扩大罐   4—旋风干燥器   5—旋风分离器   6—摇摆颗粒机   7—袋式过滤器

　　另一种型式的旋风干燥器，即卧式旋风干燥器。从热风炉出来的带压的干燥介质先进入布风室，再通过喷嘴切线方向进入旋风干燥室，使气流形成旋转运动。物料由给料器送进干燥器中心，即被气流夹带沿器壁按螺旋线运动，^后在旋风分离器中废气与产品分离。废气由风机排入大气，部分废气重新返回加热炉作为循环气使用。

1—热风炉    2—布风室   3—喷嘴   4—旋风干燥室   5—给料器   6—旋风分离器   7—风机

　　该种干燥器特别适用于湿扩散阻力小的物料，也可作为组合式干燥器的第一级使用，从而达到强化干燥过程、提高效率之目的。